尚志市大宗商品交易中心

木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则，鲜时软，干后成角质，口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌，同时有很多药用功效，能益气强身，有活血效能，并可有效防治缺铁性贫血等。木耳主要生长在东北和秦岭，而被誉为“中国黑木耳之乡”的尚志市所产的木耳又最为著名。